تتخصص محلات المقلة والمحمصات في المكسرات المحمصة والفول السوداني واللب والبسكويت وغيرها من الأصناف المماثلة. يتم تحميص هذه المنتجات بعناية لإبراز نكهاتها الطبيعية وتعزيز قوامها. تقدم المحمصات مجموعة واسعة من اطعمه التسالي لأولئك الذين يحبون تناول الوجبات الخفيفة. من الفول السوداني المملح إلى اللوز المحمص واللب بمختلف انواعه